Buon compleanno Farm Cultural Park: a Favara si inaugura il “Mercato Sette Cortili”

La settimana che porta al compleanno di Farm Cultural Park, parte con la mega inaugurazione di Mercato Sette Cortili, la nuova idea di food di Farm Cultural Park.

“Per l’occasione proporremo un percorso culinario diviso in varie postazioni per poter prendere confidenza con alcuni dei nostri piatti“.

L’evento è in programma oggi, 28 giugno, dalle ore 19 alle ore 1 al Cortile Bentivegna di Favara. 

Ecco il Menù:

Bar
Spremuta di arance
Cocktail Maghreb
Macedonia con frutta di stagione

Arancina Meccanica
Arancina agli agrumi e provola affumicata

Equilatera / Good Food Good Mood
Salsa di pane di segale, mozzarella di bufala e acciughe
Carrè di suino nero, acqua di patate e spinaci saltati

Riad
Cous Cous di pesce incocciato a mano ai profumi arabi
Tè alla menta

Dessert
Cassata Siciliana