“Nutriamoci di Sicilia” al via ad Agrigento il congresso regionale dei cuochi – FOTO E VIDEO

Agrigento centro della sicilianità, del gusto e dell’arte della culinaria. E’ stata scelta proprio la città dei Templi per riunire le eccellenze dell’enogastronomia della “trinacria” e non solo, per il 35° congresso regionale dei cuochi.

Al centro dell’incontro, che prevede un nutrito e variegato programma, la territorialità, la valorizzazione prodotti della tradizione, la stagionalità degli stessi, per un’alimentazione sana, a chilometro zero che riscopre tutti i sapori della nostra terra. Un tributo all’indimenticato chef Salvatore Schifano, dibattiti, show coking e una cena composta da piatti proposti dalle associazioni provenienti da varie parti della Sicilia, un gemellaggio di colori, sapori che ha deliziato il palato dei presenti. E sarà solo l’inizio di una tre giorni all’insegna dell’arte culinaria, dell’alimentazione, della tradizione e innovazione.

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