A cena con Leonardo Sciascia, nuovo menù al Festival Strada degli Scrittori

“La campagna della Noce era rigogliosa: dalle sue vigne veniva e viene il miglior vino che si produce nel circondario, un vino fortissimo e dolce e uno non finirebbe mai di bere”.

È dai riferimenti letterari presenti nelle opere di Leonardo Sciascia, sulla tradizione enogastronomica della sua terra, che nasce un menù tutto dedicato allo scrittore racalmutese.
Tra le iniziative culturali più interessanti di questa prima edizione del Festival della Strada degli Scrittori promosso dal Distretto turistico Valle dei Templi (11 maggio – 7 luglio), vi sono senza dubbio le cene letterarie curate da Totò Collura con la collaborazione di Elisa Carlisi.

Dopo l’esuberante e gustoso menù dedicato ad Andrea Camilleri, tutto intriso degli odori del mare e tratto dalle avventure del commissario Montalbano, il prossimo appuntamento a tavola è adesso con Leonardo Sciascia giovedì 25 maggio dalle 20,30 a Racalmuto.
Una cena-spettacolo animata dalle performance teatrali degli attori della Casa del Musical di Marco Savatteri. Lo chef Giuseppe Fabbella, in collaborazione con l’associazione gli Amici di Leonardo Sciascia e l’assessore comunale al Turismo e alla cultura, Salvatore Picone, ha messo a punto un menù sciasciano, per raccontare attraverso i piaceri della tavola il forte legame tra lo scrittore ed il territorio.

Il menù della cena a Racalmuto, storicamente un insediamento rurale, non può dunque che raccontare la tradizione del territorio. L’antipasto prevede tante piccole preparazioni: panelle, macco di fave, frittata di carciofi, ricotta fresca e salsiccia essiccata. Il primo piatto sarà una pasta con le fave fresche e le verdure, il secondo piatto invece è a base di carne: costolette di agnellone e coniglio in agrodolce. A chiudere il pasto i dolci più rappresentativi, che Sciascia avrà mangiato chissà quante volte: taralli al limone, tipici di Racalmuto, e i cannoli con la ricotta. Accompagneranno le pietanze un nero d’Avola del territorio e un liquoroso dolce. La serata ha un costo di 25 euro. I posti sono limitati. Per info e prenotazioni 0922 949618; 380 4748564.

Cena a parte, sono tante le iniziative che il Festival organizza a Racalmuto dal 25 al 28 maggio. Ecco il programma della terza tappa dedicata a Leonardo Sciascia:

Giovedì 25 maggio
ore 17,30 – Inaugurazione mostra fotografica “Andrea Camilleri, Vigata e lo Sbarco degli alleati sulla Strada degli Scrittori” di Calogero Conigliaro e spettacolo della Casa del Musical in esposizione fino al 28 maggio, Atrio del Palazzo di Città, via Vittorio Emanuele
18.30 – Talk letterario “Saggi sulla Strada” con Gero Miccichè, dialogo con gli autori locali e aperitivo letterario, degustazioni di taralli racalmutesi e mostra “Impressioni fotografiche… sull’amore liquido di Bauman”, a cura dell’Associazione cristalli di sale, Via Garibaldi – Parco Eugenio Napoleone Messana
21 – “A cena con Leonardo Sciascia”, cena-spettacolo letteraria a cura di Totò Collura con le performance della Casa del Musical (per info e prenotazioni 0922 949618; 380 4748564)

Venerdì 26 maggio
ore 18 – Presentazione del libro “La storia di Jason” di Giacomo La Russa; conversano con l’autore Angela Martorana, Salvatore Picone, Giusy Sintino, a cura di Arci Arcobaleno – Letture di Angela Sintino, Circolo Unione

Sabato 27 maggio
ore 21 – Spettacolo musicale “Sicilia: musica e letteratura” del gruppo di Canto Popolare favarese, con “Racalmuto ricorda Pirandello”: letture di “Alfabeto pirandelliano” di Leonardo Sciascia

Domenica 28 maggio
ore 10 – “Porte aperte a Regalpetra”: percorso turistico sulle orme di Leonardo Sciascia, dalla Fondazione Sciascia alla statua realizzata dallo scultore Giuseppe Agnello dedicata allo scrittore
18,30 – “Il Sud vola”- L’innovazione sociale e d’impresa. I Protagonisti con Alessandro Cacciato , Via Garibaldi – Parco Eugenio Napoleone Messana
21 – ExtraFestival, musica, immagini e parole per strada con Riccardo Gaz. Concerto in piazza dei Quartet Folk e Jason Rader; writing di Sergio Criminisi e dj set di Andrea Cassaro, via Garibaldi – Parco Eugenio Napoleone Messana