ESA, l’olio extravergine di oliva alla diocesi di Agrigento

E’ stato consegnato questa mattina dal presidente dell’Ente Sviluppo Agricolo Nicola Caldarone all’Arcivescovo della diocesi di Agrigento Francesco Montenegro, l’olio prodotto dall’uliveto dell’Azienda sperimentale campo Carboj, sita in contrada Belice di Mare a Castelvetrano.

L’olio è frutto della coltivazione, raccolta e molitura di 40 varietà sperimentali di olive. Cultivar antiche a rischio di erosione genetica che, attraverso l’attività dell’E.S.A. e la consulenza scientifica assicurata dal Dipartimento dei Sistemi Agro Ambientali dall’Università degli Studi di Palermo, vengono custodite e studiate nell’ambito del Centro Pubblico di Conservazione di Campo Carboj.

“Abbiamo l’onore di destinare una parte della nostra produzione olivicola alla curia di Agrigento – afferma il presidente dell’E.S.A. Nicola Caldarone – un’altra parte della nostra produzione andrà invece in donazione alla Missione Speranza e Carità di Biagio Conte. E’ una iniziativa che andrà avanti anche nei prossimi anni. La solidarietà a l’attenzione verso le fasce più deboli è un obiettivo specifico di questo governo e di tutti gli Enti Regionali ad esso collegati, come l’E.S.A. L’atto di indirizzo che ci ha portato a devolvere in beneficenza l’intera produzione olivicola di Campo Carboj è stato costantemente seguito e condiviso dall’Assessore Edy Bandiera che ringrazio per il sostegno”.
L’iniziativa è frutto anche di intensi rapporti di collaborazione con l’ Olificio Sociale “ La Goccia d’Oro” di Menfi.
All’incontro con Don Franco, hanno preso parte il Presidente dell’ESA Nicolò Caldarone, il consigliere Lillo Sardo, Benedetto Inzirillo dell’Ufficio di Gabinetto, Giuseppe Zaffuto dell’UniPA e Nino Sutera Responsabile dell’Azienda Sperimentale campo Carboj.

L’Arcivescovo Montenegro a nome dell’Arcidiocesi ha rivolto i più sentiti ringraziamenti all’Ente di Sviluppo Agricolo per il gesto molto apprezzato.