Le feste appena concluse lasciano un pò di malinconia, e, spesso diversi chili da smaltire!
La dieta ideale? Senza dubbio alcuno quella dell’età vittoriana.
Fin dall’antichità le uova venivano considerate energizzanti e in grado di favorire le fatiche di Venere ed Eros.
Lo zucchero? Una droga per il nostro organismo. Il cervello si assuefà presto – ciò significa che ne è necessario sempre di più per raggiungere lo stesso ‘picco’. Per lo zucchero, secondo gli studi neurochimici, avviene ciò che succede anche per la nicotina e l’eroina che dirottano il percorso dei tramettitori del piacere nel cervello e […]
La parmigiana, pietanza storica e succulenta, ha mille varianti. Qui la proviamo con gli ortaggi grigliati (non fritti, come si usa solitamente) e con l’aggiunta delle uova. Un piatto unico leggero e sano che si può gustare anche freddo.
Alcuni ricercatori dell’Università di Montreal, a seguito di un recente studio, sono arrivati a sostenere che seguire determinate diete potrebbe privare l’organismo di alcune sostanze nutritive innescare fenomeni depressivi.
Un importante studio ha stabilito che la dieta mediterranea può ridurre il rischio di cancro dell’utero nelle donne di circa il 57 per cento. La dieta mediterranea è considerata la più sana al mondo dal momento che come è noto è ricca di verdura, frutta, noci, olio d’oliva, pesce e cereali.
Quante volte, soprattutto a ridosso della bella stagione, si è deciso, per dimagrire velocemente, di saltare i pasti? Niente di più sbagliato! Saltare i pasti provoca una serie di ‘errori’ metabolici che portano a un aumento di peso localizzato a livello addominale, insomma allo sviluppo della pancetta.
Caffè Vs Cacao, in questo braccio di ferro la spunta il cacao! Non solo buonissimo ma anche utile per le performance cognitive e, per questo, da inserire assolutamente nella dieta.
Ricorre oggi la giornata internazionale contro l’ossessione del peso. Celebratela con un buon pranzo e (solo per oggi) non guardate la bilancia.
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