Regioni ed Enti Locali

Il Caciocavallo Stagionato del Caseificio Mangiapane di Cammarata è “Formaggio dell’Anno” agli Italian Cheese Awards 2025

By Redazione Scrivo Libero 4 Novembre 2025

Il Caseificio Mangiapane – Le Vacche Rosse di Liborio Mangiapane (Cammarata, Agrigento) è stato insignito del titolo “Formaggio dell’Anno” nella finale degli Italian Cheese Awards 2025 per il suo Caciocavallo stagionato: un riconoscimento che premia la qualità del latte, la conservazione di razze autoctone e l’arte casearia tradizionale.

Regioni ed Enti Locali

Il formaggio Fior di Pepe della Fattoria Giambrone vince la medaglia di bronzo al World Cheese Awards 2022

By ScrivoLiberoNews 5 Novembre 2022

Il formaggio Fior di Pepe della Fattoria Giambrone è stato nominato tra i vincitori del World Cheese Awards, che si è tenuto presso l’International Convention Centre Wales a Newport, mercoledì 2 novembre.

Regioni ed Enti Locali

“In viaggio tra i filari”, al via il nuovo il tour a bordo di un van Volkswagen nella Sicani del vino e dei formaggi

By Redazione Scrivo Libero 4 Maggio 2021

Da Palermo ad Agrigento attraversando i territori interni del Distretto rurale di qualità dei Sicani. È iniziato il nuovo tour di “In viaggio tra i filari”, il progetto on the road del ristoratore e appassionato di vino Gianfranco Cammarata alla scoperta delle eccellenze siciliane.

Cronaca Spalla

Agrigento, vendita di formaggi e ricotta senza autorizzazione: scattano le sanzioni

By Redazione Scrivo Libero 17 Luglio 2019

Sequestrati oltre dieci chilogrammi di prodotto caseari e sanzioni per circa mille euro. I poliziotti della sezione “Volanti” della Questura di Agrigento hanno “beccato” un venditore abusivo di ricotta e formaggi al Quadrivio Spinasanta.

Regioni ed Enti Locali

Tutto pronto a Santo Stefano Quisquina per la XX Sagra del Formaggio

By Redazione Scrivo Libero 23 Aprile 2018

Il Comune di Santo Stefano Quisquina fa parte del Distretto Rurale di Qualità dei Sicani e occupa una posizione quasi centrale rispetto al Parco dei Monti Sicani. Terra di specialità lattiero casearie e non solo, questo angolo della Sicilia vanta un’antica tradizione in un’attività che taluni definiscono “sintesi perfetta tra economia e territorio”.

Regioni ed Enti Locali

“Quisquina Cheese Festival”: tutto pronto per la 20esima Sagra del Formaggio e dei prodotti tipici quisquinesi

By Redazione Scrivo Libero 30 Marzo 2018

Il Comune di Santo Stefano Quisquina fa parte del Distretto Rurale di Qualità dei Sicani e occupa una posizione quasi centrale rispetto al Parco dei Monti Sicani.

Cucina

Cornetti di patate ripieni al formaggio

By Redazione Scrivo Libero 21 Marzo 2015

Nell’era del “fingerfood” e del minimalismo, noi rompiamo gli schemi con ricetta golosa, che spazza via il minimalismo, mantiene la capacità di essere mangiata con le dita ma soprattutto, nella sua semplicità riesce a farci dire  “ne voglio immediatamente un altro”.