La domenica tutto è concesso! Dormire più a lungo, indossare un abbigliamento più comodo e, sopratttutto concedersi qualche sfizio a tavola.
La primavera è alle porte e cominciano a fare capolino gli squisiti prodotti della stagione. Tra questi fanno capolino gli asparagi. La nostra rubrica di cucina, “Il pranzo della domenica” vi propone un primo piatto che ha come protagonista questo squisito ortaggio: le lasagne cremose allo zafferano e asparagi.
Chi ha detto che le lasagne siano un piatto prettamente invernale? Anche in estate è possibile gustare questo delizioso piatto apportando le giuste modifiche ed utilizzando gli ingredienti di stagione.
La domenica, giorno di riposo ma anche giorno in cui ci si concede un pasto più elaborato e goloso.
L’autunno è alle porte, perché allora non “farlo accomodare” in cucina con dei piatti che sfruttano i preziosi ingredienti che questa stagione offre? Ecco a voi un primo piatto che racchiude tutti i sapori dell’autunno: una golosissima sfoglia di pasta all’uovo ripiena di zucca cremosa, ragù e funghi porcini. Per voi la ricetta:
La primavera è alle porte e nell’immaginario di tutti è associata al colore verde… per avere un “assaggio” (in senso stretto) di primavera si potrebbe coinvolgere tutti i sensi mettendola su un piatto. Per questo vi proponiamo un primo ricco di sapori dell’orto, perfetto anche per una cena importante: Lasagne con noci, primosale e zucchine. […]
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