Idea per un secondo piatto che racchiuda tutta la bontà di questa stagione? Ve la diamo noi! Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica”, vi propone la ricetta di un ottimo secondo, preparato con ingredienti stagionali, che racchiude tutto il sapore del mediterraneo: involtini di melanzane ripieni di pesce spada. Ecco come […]
La parmigiana, pietanza storica e succulenta, ha mille varianti. Qui la proviamo con gli ortaggi grigliati (non fritti, come si usa solitamente) e con l’aggiunta delle uova. Un piatto unico leggero e sano che si può gustare anche freddo.
Involtini di melanzane con spaghetti, un primo piatto molto semplice da preparare ma che si presenta in modo molto particolare.Ideale per gli amanti delle melanzane alla parmigiana, visto i condimenti che le ricordano ma con una differenza, vengono trasformate in un primo piatto. Melanzane, spaghetti, pomodoro e un po’ di formaggio e si può preparare […]
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