“Per l’occasione proporremo un percorso culinario diviso in varie postazioni per poter prendere confidenza con alcuni dei nostri piatti“.
L’evento è in programma oggi, 28 giugno, dalle ore 19 alle ore 1 al Cortile Bentivegna di Favara.
Ecco il Menù:
Bar
Spremuta di arance
Cocktail Maghreb
Macedonia con frutta di stagione
Arancina Meccanica
Arancina agli agrumi e provola affumicata
Equilatera / Good Food Good Mood
Salsa di pane di segale, mozzarella di bufala e acciughe
Carrè di suino nero, acqua di patate e spinaci saltati
Riad
Cous Cous di pesce incocciato a mano ai profumi arabi
Tè alla menta
Dessert
Cassata Siciliana
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