Il pomodoro “siccagno”, è stato il protagonista assoluto della prima edizione di una sagra dedicata ad un prodotto tipico e molto amato del territorio di Montallegro.
A dare quel tocco in più all’evento enogastronomico, la presenza delle Lady Chef che hanno valorizzato appieno il pomodoro siccagno ricco di vitamina A e vitamina C, e antiossidanti. Diverse le pietanze preparate dalle mani d’oro delle Lady: dalla pasta fredda con pomodori, alle bruschette; dai pomodori farciti gratinati alle lumache anche queste accompagnate con pomodoro e caponata.
A coadiuvare le Lady Chef, il presidente dell’associazione cuochi Agrigento, Sergio Sinagra sempre in prima linea per allietare i palati dei montallegresi e dei tanti intervenuti alla prima edizione della Sagra del pomodoro “siccagnu”
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