E nostra conferma si è alzata dicendo che non voleva più cenare in quel ristorante. Lo ha raccontato Carmelo Roccaro, presidente della cooperativa sociale Al Karhub, che gestisce il ristorante Ginger People&Food del capoluogo siciliano. La cliente non voleva che a cucinare il cibo fosse una persona di colore. Ed in effetti in cucina la chef era Mareme Cisse, che vanta diversi premi e riconoscimenti, tra cui quello di campionessa mondiale di Cous Cous. Una storia assurda, davvero vergognosa, che fa riflettere su come sia possibile tanto razzismo nel 2023.
Buona visione.