Grazie alla fruttuosa collaborazione dell’”Ambrosini”, diretto dalla Professoressa Milena Siracusa, con il territorio, ecco che è stato possibile realizzare una bella iniziativa che vedrà la donazione di tipici dolci Pasquali ai detenuti del carcere “Petrusa” di Agrigento.
La rete “tessuta” da diverse istituzioni, insieme alla collaborazione fattiva dei docenti della sezione carceraria dell’alberghiero, unitamente a quello degli educatori, del direttore della casa circondariale e delle varie aziende dolciarie quali Di Stefano dolciaria, le pasticcerie “La Dolceria”, “Il Pasticcino”, D’Anna, Vetro, Frat.lli Arnone, “Caprice”, Vita, “Cosi Dunci”, “Melody”, “Sicilia”, “Saint Honorè”, “Le Cispidi”, “Itria”, “Puma” e piante e fiori “Costa”, ha permesso di rendere più dolce una festività che, per i detenuti, è sempre sinonimo di nostalgia.
Giovanni Mantese
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