Ribera, prodotti dolciari pasquali privi di tracciabilità: scattano sequestri e sanzioni

Sarebbero quasi 30 i kilogrammi tra colombe pasquali e creme pasticcere varie poste sotto sequestro dopo un controllo effettuato in una pasticceria di Ribera da parte dei Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità di Palermo, collaborati dal personale dell’Arma del Comando provinciale di Agrigento.

I prodotti, secondo l’accusa, sarebbero stati privi di tracciabilità. L’ispezione, disposta dal Comando carabinieri Tutela e Salute, è scattata nell’ambito di un’attività sul settore dei prodotti da forno e dolciari.

In particolare, i militari dell’Arma avrebbero scoperto e sequestrato 22 chili di colombe pasquali e 6 chili e mezzo di creme di vari gusti per i quali non è stata attuata correttamente la tracciabilità degli ingredienti in modo da garantire la sicurezza della filiera alimentare. Elevata anche al titolare dell’esercizio commerciale una sanzione amministrativa di 1.500 euro.