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Cucina

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Stagionalità, velocità d’esecuzione è quella “sfiziosità” che non guasta mai? Ebbene sono tutte Caratteristiche del secondo piatto proposto oggi dalla nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica”: le melanzane in carrozza. Ecco come realizzarle: Ingredienti per 4 persone 2 melanzane 2 mozzarelle q.b.  farina 2 uova 400 grammi pomodoro 1/2 cipolla bianca 1/2