Evento #nontiscarto: grande successo di partecipazione

Grande successo e partecipazione per l’evento “#non ti scarto” organizzato dai componenti della Comunità Slowfood “Zagara” di Agrigento con la collaborazione di associazioni, comunità e produttori, domenica 28 febbraio,
“l’appuntamento in cucina”, un’occasione che ha dato una nuova vita ai prodotti donati e agli “scarti”, creando un delizioso e variegato menù offerto poi agli ospiti della mensa “Locanda di Maria”. La comunità Zagara, vuole ringraziare tutti coloro che hanno aderito alla riuscita di questa importante iniziativa :
la Caritàs Diocesiana, Legambiente Circolo Rabat, il Comune di Ioppolo Giancaxio, la Fondazione Comunitaria di Agrigento e Trapani, Lega Coop Sicilia, Al Kharub Cooperativa Sociale, Coop. Soc. Sanitaria Delfino con il SIPROIMI “La casa dei Giovani“ e la Comunità “Anemone”, Mediamondo Educazione e Intercultura, Azzalora Bio oltre all’ Associazione Beddamè, il SAI “Casa dei ragazzi FO.CO” di Petrosino, tanti amici e i tanti produttori che con disponibilità e sensibilità hanno fornito i loro variegati prodotti ai gruppi e alle comunità che hanno partecipato attivamente: Cooperativa Zeus, Azienda Agricola Castello d’Angiò, Colle dei venti, Panificio delle rose Agrigento, Caseificio Casusko, Mulino Pedalino, Cooperativa Palumbo, Azienda Agricola Carlino Salvatore, Azienda agricola Salamone, Caseificio Fratelli Sacco di Joppolo Giancaxio, Associazione Green Mercato Amico Sicilia, Agriturismo Serra Pernice, Conad, Pescheria Amo in Bocca, cooperativa Medifruit, cooperativa Terre senza Frontiere
Febbraio è stato un mese pieno di condivisioni, scambi di idee e riflessioni su come non sprecare il cibo, essenza della nostra vita quotidiana, la speranza é quella di far si che “#nontiscarto” possa diventare una sana abitudine, e uno stimolo per comprendere l’enorme valore ambientale, economico e sociale del cibo.