Quaranta chili tra ricotta e formaggi, privi di tracciabilità, conservati in condizioni igieniche ritenute pessime e trasportati su un furgone adibito alla vendita ambulante. È quanto hanno scoperto i carabinieri durante un controllo effettuato lungo le strade di Favara, culminato con il sequestro immediato degli alimenti e del mezzo utilizzato per la commercializzazione.

Secondo quanto ricostruito, i militari avrebbero trovato i prodotti lattiero-caseari sistemati in modo non conforme alle norme sanitarie, senza etichette né certificazioni sull’origine e privi delle necessarie garanzie di conservazione. La situazione ha spinto i carabinieri a richiedere l’intervento del personale dell’Asp, che ha confermato l’irregolarità e la non idoneità degli alimenti alla vendita.

Il venditore ambulante, un cinquantenne del posto, è stato denunciato alla Procura della Repubblica per violazioni in materia di sicurezza alimentare e vendita di prodotti privi di tracciabilità. Tutti i 40 chili di ricotta e formaggi sequestrati verranno ora distrutti in un centro autorizzato, mentre il furgone è stato posto sotto sequestro.

L’operazione rientra nei controlli mirati a garantire la sicurezza alimentare e la tutela dei consumatori, soprattutto nel settore della vendita ambulante, dove le verifiche delle autorità sanitarie risultano particolarmente frequenti per prevenire rischi per la salute pubblica.