Il weekend è senza dubbio il momento adatto per dedicarsi alla cucina, magari preparando la pasta fresca!
Di domenica tutto è concesso, soprattutto per ciò che riguarda il cibo. Come iniziare in modo goloso un pranzo con la “P” maiuscola se non con un antipasto di tutto rispetto?
Un dolce tipico dei pranzi domenicali è senza dubbio il profitteroles. Una piramide di bignè panna e mousse al cioccolato che trae le sue origini dal Rinascimento.
Se avete voglia di un secondo piatto ricco e aromatico, allora questa ricetta della rubrica “Il pranzo della domenica” fa proprio al caso vostro: rollò con speck e funghi alla birra.