Due donne, tre chef, un dj con milioni di follower e tanto pesce azzurro da gustare in piazza e nel nuovo ristorante panoramico.
Dopo il grande successo della mega cassata da record al Palacongressi di Agrigento per la festa del Mandorlo in Fiore, il pastry chef agrigentino Giovanni Mangione assieme ad altri pasticceri e cake design della associazione Ristoworld rappresentata dal presidente Andrea Finocchiaro hanno realizzato a Niscemi, in occasione della sagra del carciofo, una bellissima mega
E’ stato un uovo di seppia dello chef licatese Pino Cuttaia, due stelle Michelin, ad incantare la finale della settima edizione di Masterchef Italia.
Si chiudono oggi 9 marzo le attività gastronomiche legate alla mandorla. Il concorso organizzato per valorizzare la cucina mediterranea locale, rivolto agli esercizi di ristorazione del nostro territorio.
Sarà un finale col botto quella del programma Masterchef Italia in onda questa sera su Sky. Gli aspiranti chef dovranno infatti cimentarsi in un piatto di Pino Cuttaia, due stelle Michelin con il ristorante “La Madia” di Licata.
Grande soddisfazione e orgoglio per tre chef di Lampedusa. Si tratta di Vincenzo Di Palma, già vice campione italiano, Giovanni Liberatore e Anna Maria La Rosa che hanno sognato, sudato e raggiunto un traguardo strepitoso ottenuto ai campionati assoluti di cucina di Rimini.
Giornata conclusiva quella di oggi per il 35° Congresso Regionale dei cuochi siciliani che quest’anno si è tenuto ad Agrigento.
Agrigento centro della sicilianità, del gusto e dell’arte della culinaria. E’ stata scelta proprio la città dei Templi per riunire le eccellenze dell’enogastronomia della “trinacria” e non solo, per il 35° congresso regionale dei cuochi.
Lo chef stellato licatese Pino Cuttaia del famoso ristorante “La Madia” è il nuovo presidente dell’associazione di ristoratori “Le Soste di Ulisse“.
Una volta durante un dibattito pubblico provai a chiedergli: Pino ma seconda te la televisione ha aiutato la buona cucina o la spettacolarizzazione della ricetta rischia di creare confusione?
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