Come ben sappiamo, la cucina del nostro Bel Paese è famosa in tutto il mondo.
Anche quest’anno la Società Dante Alighieri con il Comitato di Agrigento partecipa attivamente alla SETTIMANA DELLA DELLA CUCINA ITALIANA NEL MONDO 2023 e così domani martedì 14 novembre 2023 alle ore 9.30 si terrà un INCONTRO IN SALA CONFERENZA dell’ Istituto Nicolò Gallo in Via Quartararo – Contrada Calcarelle di Agrigento.
I maestri pizzaioli della rinomata pizzeria Sitàri, la più giovane espressione della tradizione culinaria della famiglia Sorce, approdano su Sky.
Stava lavorando alla macchina per la produzione della pasta all’interno di una cucina di un ristorante a Cammarata e, a causa di un incidente è rimasto gravemente ferito ad una mano.
Un buon dessert a fine pasto è la soluzione migliore per chiudere in bellezza il pranzo o la cena.
Puntare ai prodotti a Km 0 significa caratterizzare un modo di “fare cucina” che valorizza un intero territorio e ogni sua specificità, intraprendendo un percorso nel quale, i tanti nostri ristoratori, pizzaioli, pasticceri, così come ogni altra maestranza dell’arte della cucina, possono essere considerati come gli ambasciatori dell’enogastronomia e importanti attrattori
Il presidente della Regione Siciliana Nello Musumeci ha incontrato, al PalaRegione di Catania, una delegazione di referenti siciliani dell’Accademia italiana della cucina, guidati dal consigliere nazionale Ugo Serra.
È uno dei quattro chef non vedenti al mondo. Cucina, organizza corsi, eventi sensoriali enogastronomici e di solidarietà e promuove l’arte culinaria attraverso video. Anthony Andaloro, blind chef, da oggi è a Sciacca per preparare con altri illustri cuochi locali delle pietanze e realizzare le prime puntate di una sua nuova trasmissione.
Idea per un antipasto furbo, goloso, d’effetto e che metterà d’accordo tutti? Ve la diamo noi! Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” vi propone la ricetta di un goloso “entree”: rose di patate e pancetta. Ecco come realizzarle:
Ancora una volta la zucca è protagonista delle nostre tavole. Oggi la nostra rubrica di cucina “Il pranzo della domenica” ve la propone in una declinazione dolce: torta di zucca con golosa copertura al cioccolato. Ecco come realizzarla:
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