Il Ristorante “La Madia” dello chef Pino Cuttaia conferma le due Stelle Michelin

Si conferma con due Stelle Michelin il ristorante licatese “La Madia” dello chef Pino Cuttaia. La consacrazione è giunta nel corso della 69^ edizione della Guida Michelin.

“È sempre una grande emozione – afferma lo chef Cuttaia -, ogni volta come fosse la prima. Un traguardo ma anche un punto di partenza per migliorare costantemente, per rinnovare, per cercare il massimo dell’eccellenza”.

“Un sentito ringraziamento va a mia moglie Loredana, che condivide con me questo viaggio nel gusto con passione e dedizione, e ovviamente alla brigata e a tutti coloro che lavorano quotidianamente per rendere unica una cucina profondamente legata alla tradizione e al valore umano, nonché i clienti che sostengono La Madia”, conclude lo chef licatese.